Cuchillo Jamonero Inox/unibl. 30cm #1114 especial para cortar jamón y otras piezas de carne. Cuchillo largo y delgado con hoja alveolada flexible y filo liso. Los alveolos facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas.
La hoja del cuchillo llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches. Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero y tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de gastronomía.
